Don Marcos Spice Blend en Rubs
Don Marco's Kameha
Een frisse, pittige mix van curry, paprika en selderij. Perfect voor de zalm op de plank, fijne sint-jakobsschelpen of garnalen. Het kan ook fantastisch worden gebruikt voor varkensvlees.
Ingrediënten: zeezout, ongeraffineerde rietsuiker, peper, curry, paprika, ui, knolselderij, Spaanse peper
Don Marco's Chipotle butter
Deze rub is de perfecte basis om lekkere bijgerechten te maken. Gebruik een klein beetje om zelf kruidenboter te maken, sour cream of bijvoorbeeld een smakelijke dressing voor over de salade.
Don Marco's Schafskäse
De mediterrane smaak van uien, knoflook en paprika is de ultieme smaak voor alle kazen, zoals feta, geiten, schapen of gegrilde kaas.
Hou je niet van kaas?
Dan kan Don Marco's "schapenkaas" ook worden gebruikt om een uitstekende salade-topping of pastasaus te maken.
Ingrediënten: paprika, knoflook, ui, oregano, chili, tijm.
Don Marco's Potato
Dankzij de licht zoute zoete smaak en de heerlijk intense rozemarijn is het een hit voor alle soorten aardappelen. Of het nu gaat om gebakken aardappelen, partjes, geraspte taarten of, nog belangrijker, friet.
Ingrediënten: zeezout, ui, ongeraffineerde rietsuiker, peper, rozemarijn, nootmuskaat, knoflook
Don Marco's Sugar n Spice
Sugar'n Spice is een prachtige combinatie van ongeraffineerde rietsuiker, vanille, chili en een vleugje Jamaicaanse rum. Perfect voor gegrild fruit, gegrilde en gebakken zoetigheden, gebak, taarten en nog veel meer. Ook geschikt om een saladedressing te mengen of om de koffie te zoeten.
Ingrediënten: ongeraffineerde rietsuiker, vanillepoeder, Jamaicaanse rum, zeezout, chili.
Don Marco's Asia
is perfect voor kruid voor grill- en wok gerechten. Met deze kruiden geef je extra smaak aan je Aziatische gerecht, zo wordt je gerecht nog lekkerder. De Don Marco's Asia is geschikt voor pluimvee, varkensvlees, rundvlees en groenten.
Met zijn lichte scherpte en de typische Aziatische vijfkruidige toon is Don Marco's "Azië" precies goed voor gevogelte, varkensvlees, rundvlees en groenten in alle vormen en kleuren. Of het nu van de grill of uit de wok is.Maar dat is natuurlijk niet alles.
Ingrediënten: zeezout, ongeraffineerde rietsuiker, peper, Spaanse peper, anijs, kaneel, gember.